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    下面教大家学习泡芙制作

    配方数量:2盘量6x92=108个
    NO原物料名称百分比重量单位单价价格
    11.饰皮g
    2酥油200g
    3细糖200g
    4低粉450g
    5g
    62.A.水500g
    7酥油250g
    8g
    9B.低粉250g
    10g
    11C.鸡蛋12-14个g
    1. 饰皮:全部加一起用手搓匀即可

    2. 2.将A部分用锅煮沸 B部分过筛入打蛋缸 然后将A部分倒入打蛋缸与B部分搅匀 开中速分批次一个个加入C部分的鸡蛋

    3. 3.打好后装入裱花袋挤入烤盆 然后用菜刀把饰皮分小个压圆平盖住挤好的形体

    4. 4.出炉后底部戳一小洞挤入奶油

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    吴亚军135xxxx5562就业型班型无基础
    何中依182xxxx7005创业型班型无基础
    卢徐洁158xxxx6687创业型班型无基础
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    吴紫妮183xxxx4618就业型班型无基础
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    张彩薇188xxxx4174创业型班型无基础
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